Projets de community management Hôtellerie-Restauration-Vin
Toulouse, Albi & Occitanie

Réalisations Community management vin domaine viticole gaillac Juliana Carriere

Community management
pour un domaine viticole bio

Ma cliente, vigneronne sur l'appellation Gaillac, et sa famille, m'ont fait confiance pour accroître la visibilité du domaine sur les réseaux sociaux.

Les objectifs :
✔️ Améliorer la notoriété du domaine et augmenter le nombre d'abonnés.
✔️ Transmettre une image en accord avec leurs valeurs et savoir-faire.
✔️ Attirer plus de personnes au caveau et sur la boutique en ligne.

Grâce à une stratégie sur mesure et à la création de vidéos et de contenus authentiques.

Résultats du premier trimestre :
✅ +560% de comptes touchés
✅ Les vues ont été multipliées X 6,5
✅ Les interactions ont été multipliées X 3

Collaboration actuellement en cours.

Stratégie Social Média spécialisée dans le vin

Une salle de dégustation de vins et spiritueux située à Toulouse m'a engagée pour concevoir sa nouvelle stratégie social média et propulser ses réseaux sociaux sur le mois de décembre 2023.

Je me suis chargée du calendrier éditorial, la réalisation et montage vidéo, la création des visuels, la rédaction et l'interaction avec la communauté.

Résultats à la clé :
✅ Valorisation de l'image
✅ Augmentation de la visibilité (+375%)
✅ Augmentation des abonnés (+18%)
✅ Augmentation de l'interaction (+600%)

Enfin, j'ai conçu leur stratégie réseaux sociaux pour l'année 2024.

Réalisations Community management vin Juliana Carrière Toulouse

Community management pour un Hôtel-Restaurant 5 étoiles à Albi

Dès février 2025, on m'a confié la mission de repositionner et dynamiser la présence de cet établissement sur les réseaux sociaux afin de :

✔️ Transmettre une image élégante, chaleureuse et accessible
✔️ Ouvrir le restaurant à une clientèle locale
✔️ Développer sa notoriété
✔️ Valoriser l’expérience proposée par le lieu

Pour cela j'ai mis en place :
- Une étude de marché et une analyse interne
- Une ligne éditoriale sur mesure
- Des contenus immersifs
- Des campagnes Meta Ads ciblées
- Une veille permanente et une analyse des statistiques

Résultats dès le premier mois :
✅ +1600% de comptes touchés (12000 VS 900 en moyenne)
✅ x 5 Visites de profil
✅ + 267 abonnés

Collaboration actuellement en cours.

10 Mois de mission pour une pizzeria de grande renommée

Ce restaurant, ouvert depuis 50 ans et considéré comme une institution toulousaine, m'a confié ses réseaux sociaux de juin 2024 à avril 2025 afin de :

- Valoriser son image
- Toucher une clientèle plus jeune
- Renforcer le lien avec ses clients

Je me suis chargée de la stratégie social média, la création de contenus et l'animation des comptes, avec l'appui de la photographe food Stéphanie Vieira.

Les résultats à la clé :
✅ +375% de visibilité (13 000 vues/mois VS 2 000 avant)
✅ +100% d’abonnés
✅ +114% d’engagement
✅ Taux de remplissage du restaurant optimisé

Création de contenus pour un restaurant toulousain

J'ai été contacté par les gérants d'un restaurant situé Place des Carmes, à Toulouse, juste avant l'ouverture afin de les aider à mettre en place une stratégie de communication sur les réseaux sociaux.

Les premières actions ont été consacrées à la création d'une ligne éditoriale et d'une charte graphique pour les réseaux sociaux.

De décembre 2023 à Mars 2026 je me suis chargée de créer les contenus pour attirer et fidéliser leur clientèle :

✔️ Réalisation des vidéos
✔️ Réalisation de visuels et des stories
✔️ Rédaction des textes

Community management restaurant Toulouse Juliana Carriere

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Web design – Agriculture durable en Aveyron

Pour ce projet, j’ai accompagné EIA SOL, une entreprise de ma famille qui aide les éleveurs à restaurer la santé de leurs sols et de leurs animaux.

✅ J’ai conçu un site web clair, intuitif et chaleureux, pensé pour des agriculteurs parfois peu à l’aise avec le digital.

✅ L’objectif : valoriser la méthode EIA SOL, tout en offrant aux éleveurs un espace simple où ils puissent s’informer et prendre contact en toute simplicité.

Note : je ne propose pas habituellement des services de web design.

Réalisations Community management Aveyron Juliana Carriere

Community management pour un Hôtel-Spa-Restaurant 4 étoiles

Création et mise en place d'une stratégie social media pour un château situé dans le Tarn, entre Toulouse et Albi.

L'établissement a fait appel à mes services dans le but d'augmenter son taux de réservations pour la saison estivale 2023.

Les actions mises en place ont rapidement eu des répercussions sur la notoriété, la réputation et le taux de réservations. Une stratégie a également été menée pour développer l'activité événementielle.

Cette collaboration a eu lieu de juin 2023 à juillet 2026.